2020. december 16., szerda

A rendszeres kárpittisztítás hozzájárul egészségünk megőrzéséhez

 

A jelenlegi járványhelyzetben fontos, hogy otthonunkat sűrűn takarítsuk és fertőtlenítsük, így a baktériumok és a kórokozók elpusztulnak, tehát csökkentjük az esélyét annak, hogy megbetegedjünk. A koronavírus megjelenése óta még alaposabbnak kell lennünk, gondolunk itt arra például, hogy a kárpitos bútorainkat is célszerű alaposan kitisztítani. Ezt megtehetjük mi magunk is, de lényegesen jobb eredményeket érhetünk el, ha egy ezzel foglalkozó, megbízható céghez fordulunk, akik szinte teljesen újjá varázsolják mondjuk az ülőgarnitúránkat.

A bútorkárpitok szöveteiben megtelepszenek a poratkák és az egyéb kórokozók, amelyek ártalmasak az egészségünkre nézve, allergiás reakciókat válthatnak ki a kisgyermekeknél, asztmásoknál és az allergiás megbetegedésben szenvedőknél, tehát célszerű minél hamarabb megszabadulni a szennyeződésektől.



Miért válasszuk a BIO kárpittisztítást?

A kárpittisztító cégek rendelkeznek olyan berendezésekkel, amelyek segítségével makulátlanná teszik a bútorkárpitot. Még jobb választásnak bizonyulhat a BIO kárpittisztítás, ami által teljes mélységében megtisztulnak bútoraink. A makacs szennyeződések, összefirkált szövetek sem jelentenek gondot egy profi kárpittisztítással foglalkozó vállalkozásnak. Azokon a helyeken is jelentős szerepe van a folyamatnak, ahol például egyszerre több ember is megfordul, ilyen lehet egy szálloda, közintézmény vagy kórház, esetleg iroda.

A vegyszermentes kárpittisztítás hatékony és gazdaságos megoldás. A bio kárpittisztítás által a szénsav jótékony hatásai vannak kihasználva, ez azt jelenti, hogy szén-dioxid buborékok milliói jutnak be a kárpit belsejébe, amelyek feladata, hogy összegyűjtsék és a felszínre hozzák a szennyeződéseket. A felületek jellemzően 4-6 óra elteltével kiszáradnak, de ezt nagyban meghatározza az anyag típusa.

2020. december 2., szerda

A szarvasgomba kiváló gasztronómiai alapanyag

A statisztikák alapján hazánkban minden tízedik ember fogyasztott már szarvasgombát. A szarvasgomba mondhatni a világ legdrágább gombája, jobban mondva étele, de valójában fűszerként alkalmazzák a gasztronómiában. Az aszkusos, tömlős gombák családjába tartoznak. A felfedezését minden bizonnyal a vaddisznóknak köszönhetjük, ugyanis illata számukra rendkívül jellegzetes, egy ivarérett vadkanéhoz hasonlítható, így a kocák hamar megtalálják és kitúrják. Nagyjából 2-8 cm közé tehető az átmérőjük és körülbelül 20-30 cm-el vannak a földfelszín alatt, de ennél mélyebben is lehetnek.



Külalakra rücskös a szarvasgombák formája, vannak sötét, fekete és világosabb típusúak is. A fákkal élnek szimbiózisban, a gyökerekhez kapcsolódnak. Fontos ásványi anyagokkal táplálják a fákat, a gombák pedig olyan cukrot kapnak, amelyek fotoszintézissel vannak előállítva.

A szarvasgombák ízvilága nem hagyományos, aromájuk meglepő, ízre összetettebb és sokszor nem is egyenletes. A tartósított szarvasgombáknál már kialakul az egyenletesség.

Mit kell tudni a fekete szarvasgombáról?

A fekete szarvasgomba elsősorban franciaországi, spanyolországi és olaszországi erdőkben fordul elő, amit novembertől márciusig lehet begyűjteni. A tapasztalatok alapján januárban a legízletesebb.

A fehér szarvasgomba híres lelőhely Olaszországban Piemont környékén található. A külsejét tekintve halványbarna, belül pedig ez változó, lehet kissé vöröses is. Október és december között szedik és az Olasz gasztronómiában ezt vélik a legfinomabbnak. Rendkívül intenzív az íze, ezért leginkább fűszerként alkalmazzák.

Hazánkban a nyári szarvasgomba, más néven gímgomba terem, ami májustól novemberig fordul elő. Ízben hasonló, mint a fekete szarvasgomba. Magyarországon találkozhatunk még kátrányszagú és nagyspórás szarvasgombákkal is.

Éttermekben, bor-, illetve pezsgőfesztiválokon is fogyaszthatunk szarvasgombás ételeket, , az internetről is rendelhetünk, akár konzerválva is. Szarvasgomba-krémből számtalan típusút készítenek, de fűszervaj vagy olaj formájában is beszerezhetjük.