A kávét a világ számos országában fogyasztják. Általában hideg. vagy forró italként találkozhatunk vele, de a kellemes ízének köszönhetően egyre több étel, általában desszertek elkészítésekor is használják. Az alapanyaga az ültetvényeken termő bab, amely speciális pörkölési eljárások után biztosítja a jellegzetes aromát. Kiválóan ízesíthető édesíthető, illetve fűszerezhető is. A latin amerikai kávé termelő országok mellett számos nemzet, az olaszok, a franciák, az arabok is rendelkeznek az egyediségüket tükröző kávékkal. A kávé azonban nem csak a kellemes illatával, a sokoldalú ízvilágával okoz örömöt a mindennapokban, hanem számos, az emberi szervezetre gyakorolt jótékony élettani hatással is rendelkezik.
Mikor ajánlott a kávé fogyasztása?
Számos olyan tevékenység van, amely könnyebben elvégezhető a kávé fogyasztásával. Gondoljunk csak a pihentető alvás utáni reggeli ébredésre, a koffein tartalmának köszönhetően ugyanis a kávé élénkítő hatását tapasztalhatjuk meg. Emellett rövid idő elteltével gyorsabbá válhat az agy működése, erősödhet a koncentrációs képesség is. Emellett a közérzetet is kellemesen befolyásolja, hiszen hozzájárulhat a jó hangulat kialakulásához is. A kávé azonban nem csak a szellemi teljesítményünkre, hanem a fizikai erőnlétünkre is kedvező hatásokat gyakorol. Erősíti az izomzat összehúzó képességét, ezzel növeli a terhelhetőséget így sportolóknak is ajánlott. Fontos szerepe van a salaktalanításban is, ugyanis a kávé serkentően hat az anyagcserére. Emiatt ajánlják naponta több kávé elfogyasztását a fogyókúrázóknak. A fekete ital koffein tartalmának köszönhetően a szív szabályszerű működéséhez is hozzájárulhat. az agy, az izomzat valamint a szív mellett a májra és a mirigyrendszerre is jó hatással lehet a kávé fogyasztása. Mindezek az előnyök azonban kiváló minőségű és mérsékelt mennyiségű napi egy- két csésze kávé elfogyasztásával érhetőek el.