Hogyan étkezzünk Karácsonykor?
Szerencsére a tradicionális karácsonyi finomságok között több alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető étel van. A halászlé, a rántott hal, a pulykasült, a töltött káposzta, a saláták és a különböző savanyúságok szinte minden ünnepi asztalon szerepelnek. Így a főételek között könnyen megtalálhatjuk az egészséges finomságokat.
A desszertekkel már nem leszünk ennyire egyszerű helyzetben. Ilyenkor a bejgli, a torta, a hatalmas krémesek és a finom aprósütemények is várnak bennünket. A cukor, a liszt bizony nagyon hizlal. Ezért érdemes egy kicsit változtatni a tálalási és az étkezési szokásokon is. Jól járhatunk, ha apró darabokra szeleteljük a süteményeket és kicsi adagokat fogyasztunk. A bejgli pedig tökéletes reggeli lehet. A tápláló mák és dió, egy kis lekvárral, vagy mézzel fantasztikusan indíthatja a napot.
De a karácsonyi ételeket egészségesebbekké tehetjük, ha friss gyümölcsöket fogyasztunk. A reggeli mellé érdemes facsart narancslevet, vagy banán turmixot inni. Egy narancsot, mandarint, vagy kivit napközben is nyugodtan elfogyaszthatunk. Ha a kedvenc puncsunkat szeretnénk otthon elkészíteni, akkor érdemes kizárólag válogatott alapanyagokat 100 %-os gyümölcslevet, friss citrusokat, kiváló minőségű ásványvízben főtt teát választani.